Atelier Sepal / sviluppo su misura

Ingredienti costruiti
intorno a chi li usa.

Dalla prima idea alla produzione, sviluppiamo formulazioni che portano l’identità del cliente.

Gelato e strumenti sartoriali sul banco di lavoro

Non partiamo da un catalogo.

Partiamo da quello
che vuoi ottenere.

Un prodotto può nascere da un gusto che non trovi sul mercato, da una necessità tecnica, da un ingrediente, da un’applicazione specifica o dalla volontà di costruire qualcosa che appartenga soltanto alla tua identità.

Sviluppo su misura non significa cambiare etichetta o formato. Significa lavorare su formula, struttura, profilo aromatico, dosaggio, applicazione, costo target e processo.

FORMULA / STRUTTURA / PROFILO AROMATICO / DOSAGGIO / APPLICAZIONE / COSTO TARGET / PROCESSO

L’atelier

Possiamo partire
da molto poco.

01UN GUSTO.02UN RICORDO.03UN INGREDIENTE.04UNA NECESSITÀ TECNICA.05UN’APPLICAZIONE.06UN TARGET DI COSTO.

E arrivare a un prodotto pensato per il tuo modo di lavorare.

Il metodo Sepal

Dal primo assaggio
alla tua firma.

Una sequenza di decisioni tecniche, prove e ascolto. Il progetto avanza quando ogni passaggio è verificato.

01

RACCONTACI LA TUA IDEA

Partiamo da ciò che vuoi ottenere, non da ciò che abbiamo già a catalogo.

raccontaci la tua idea
01 / metodo Sepal
02

DISEGNIAMO IL GUSTO

Traduciamo l’idea in equilibrio, struttura, ingredienti e caratteristiche tecniche.

disegniamo il gusto
02 / metodo Sepal
03

SVILUPPIAMO LA FORMULAZIONE

Il laboratorio trasforma il brief in una prima formula concreta.

sviluppiamo la formulazione
03 / metodo Sepal
04

DEFINIAMO PRODOTTO E COSTI

Formula, resa, dosaggio, applicazione e sostenibilità economica devono funzionare insieme.

definiamo prodotto e costi
04 / metodo Sepal
05

LO PROVI NEL TUO LABORATORIO

Il prodotto viene campionato e testato nell’applicazione reale. Se serve, torniamo in laboratorio e lo perfezioniamo.

lo provi nel tuo laboratorio
05 / metodo Sepal
06

LO PRODUCIAMO PER TE

Quando la formula è quella giusta, Sepal la trasforma in un prodotto stabile, replicabile e pronto per la produzione.

lo produciamo per te
06 / metodo Sepal
Campione personalizzato pronto per il laboratorio del cliente

Campionatura

Dal nostro laboratorio
al tuo.

Una volta definita la prima formulazione, prepariamo il campione e te lo affidiamo. È il momento in cui l’idea diventa qualcosa che puoi realmente utilizzare, valutare e mettere alla prova.

Dal campione nasce il feedback. Dal feedback nasce la versione definitiva.

Dal progetto alla continuità

Una formula su misura
deve restare tale.

Quando il progetto lo richiede lavoriamo con formulazioni dedicate, NDA, private label ed esclusività concordate. Una volta approvata la formula, la standardizziamo perché possa essere prodotta con stabilità, replicabilità e continuità.

NDA / FORMULAZIONI DEDICATE / PRIVATE LABEL / STANDARDIZZAZIONE / REPLICABILITÀ / CONTINUITÀ

Un incontro, non un modulo

La prima idea
merita tempo.

Raccontaci cosa hai in mente.
Scegli tu dove iniziare.

Video callIn SepalPresso il cliente